Ég hef tekið eftir því að það er vinsælt að velta vöngum yfir því hvernig skuli nýta aldraða banana. Jafnframt hef ég orðið vör við það að hið staðlaða svar við þeim heilabrotum er „bakaðu bananabrauð!“. Svo komst ég að því að ein eftirsóttasta uppskrift internetsins alls er einmitt bananabrauð! Það er eitt af allra … Continue reading
Ég elska hrákökur og ég elska einfaldleika jafnvel enn meira. Best af öllu þykir mér að geta átt ljúffenga og næringarríka köku í frystinum sem er hægt að grípa í og borða frosna ef því er að skipta! Þessi kaka er t.d. afar ljúffeng beint úr frystinum og getur auðveldlega komið í staðinn fyrir ís … Continue reading
Ég verð sífellt fráhverfari sætum kökum og hefðbundnu góðgæti svo ég baka afskaplega sjaldan. Hins vegar rak ég augun í alveg hreint ómótstæðilega uppskrift sem mig langaði að prófa – en ekki fyrr en ég hafði úthugsað hvernig ég gæti lagað hana enn frekar að mínum einfalda smekk. Ég reyni alltaf að hafa sem flest innihaldsefni næringarrík … Continue reading
Í anda þeirrar umræðu sem hefur sprottið upp undanfarna daga, um mikilvægi þess að nýta allan mat og henda sem minnstu, deili ég þessari æðislegu uppskrift! Á netinu má finna ótal útgáfur af svona banana-hafrakökum og í raun eru öll hlutföll hafra og banana tilraunarinnar virði – og auðvitað ekkert nema spennandi að prófa ýmsar … Continue reading
