Hefðir þú getað trúað því jólagrauturinn klassíski (en dálítið syndsamlegi), ris a la mande, gæti verið stútfullur af næringu og hollustu án þess að fórna nokkru af bragðgæðunum? Ég þróaði alveg dásamlega uppskrift (þó ég segi sjálf frá) sem birtist í jólablaði Nettó 2013. Hann fékk frábæra dóma þá og ég er búin að fá … Continue reading
Ég spurði fylgjendur Hugmynda að hollustu á Facebook hver þeirra uppáhalds smoothiehráefni væru og fékk fjöldan allan af svörum. Að því loknu tók ég saman tölfræðina og bjó til þennan sumarlega og ljúffenga drykk úr tveimur vinsælustu hráefnunum, mangó og jarðarberjum, að viðbættri sítrónu, kókosvatni og myntu. Allir þeir sem hafa fengið að smakka svona … Continue reading
Bollur eru ómissandi í lífi hvers Íslendings þessa dagana en ekki hafa allir kost á að borða þessar hefðbundnu sem fást í öllum bakaríum og verslunum. Ég hef sjálf ekki borðað egg eða mjólkurvörur í tæp tvö ár og í einu skiptin sem mér finnst ég virkilega fara á mis við eitthvað er þessa örfáa … Continue reading
