Útlenskir matarbloggarar eru æstir í mjólkurhristinga af öllum mögulegum gerðum og ég er viss um að þeir eru hver öðrum ljúffengari. Ég drekk hins vegar ekki mjólk og veit ekki alveg með hollustugildi allra þessa sykruðu mjólkuruppskrifta svo ég tók málin í eigin hendur! Mínir af-rjómuðu og ósætu bragðlaukar elska þennan freyðandi þeyting og hann … Continue reading
Það jafnast ekkert á við ljómandi ferskan grænan drykk hvort sem er að morgni eða seinnipartinn þegar vantar dálitla innspýtingu fyrir verkefni kvöldsins. Grænn safi hefur þó í hugum margra tengingu við skelfilega árás á blaðlaukana, hrylling og skelfingu. Eitthvað sem er jafnvel talið fyrir (miklu) lengra komnar heilsuhnetur en ekki fyrir hvern sem er. … Continue reading
Uppáhalds líkamsræktin mín eru langir Hot yoga tímar sem reyna á styrk og einbeitingu, auka liðleika og fá mig til að virkja alla mögulega vöðva líkamans. Eftir slíka áreynslu get ég næstum því heyrt vöðva og liðamót mala af ánægju og léttleika! Það krefst áframhaldandi einbeitingar að passa upp á að vöðvarnir herpist ekki upp í … Continue reading
Það er stöðug áskorun að útbúa heilnæma valkosti fyrir sætindagrísi, stóra sem smáa. Það getur verið gott að eiga eitthvað til að grípa úr frystinum þegar nartið tekur öll völd eða þegar gestir birtast skyndilega, og svo er það hinn ævarandi hausverkur margra foreldra að geta boðið börnum sínum upp á eitthvað hollt og uppbyggjandi … Continue reading
Manstu eftir hinum dæmigerða ananasfrómas níunda áratugarins? Hann var búinn til úr einhvers konar dufti, þeyttum rjóma, matarlími og nokkrum bitum af niðursoðnum ananas til skrauts. Og hann bragðaðist DÁSAMLEGA. Ég get ennþá rifjað upp bragðið af þessum hefðbundna jóladesert æsku minnar en það eru sennilega komin á annan tug ára síðan ég fékk það af … Continue reading
Þeir dagar sem ég byrja á því að drekka sítrónu- eða limevatn verða alltaf betri. Þetta er eitt einfaldasta en áhrifaríkasta ráðið sem ég hef reynt til að bæta orku og vellíðan, þó það geti hljómað ótrúlega. Netið er uppfullt af fullyrðingum um áhrif þess að drekka sítrónuvatn á morgnana og ég veit ekki hverjar … Continue reading
Ég spurði fylgjendur Hugmynda að hollustu á Facebook hver þeirra uppáhalds smoothiehráefni væru og fékk fjöldan allan af svörum. Að því loknu tók ég saman tölfræðina og bjó til þennan sumarlega og ljúffenga drykk úr tveimur vinsælustu hráefnunum, mangó og jarðarberjum, að viðbættri sítrónu, kókosvatni og myntu. Allir þeir sem hafa fengið að smakka svona … Continue reading
Þessi bragðgóði drykkur kemur alltaf freyðandi og ískaldur úr blandaranum og ég hressist öll við bara að horfa á hann streyma í glasið mitt því ég veit hvað er í vændum! Í hvert sinn sem ég er þreytt seinnipartinn eða finnst athyglisgáfan ekki vera upp á sitt besta finnst mér æðislegt að fá mér svona ískaldan … Continue reading
Ég er nýbúin að uppgötva þetta næringarstykki, SuperBar. Almennt er ég á því að borða sem mest af ferskum og hreinum mat en sem minnst af tilbúnum og verksmiðjuframleiddum vörum. Ég kann þó vel að meta góðar lausnir við skyndilegu hungri þegar mikið er að gera og gríp þá stundum í eitthvað tilbúið. Það er … Continue reading
Páskasúkkulaðið þarf ekki endilega að vera í formi eggs Ég bræddi dökkt, lífrænt súkkulaði, hellti því yfir bökunarpappír og skvetti svo yfir það nokkrum línum af hreinu heslihnetumauki. Dró línurnar svo aðeins til og kældi vel áður en ég braut plötuna niður í skál. Einfalt og ljúffengt – gleðilega páska!
